مراحب يا طيبين
اقدم لكم
مكونات وطريقة اعداد شوربة البازيلاء مع البطاطا
مكونات وطريقة اعداد شوربة البازيلاء مع البطاطا
المقادير : كوبان من حبوب البازلاء.
حبتا بطاطا.
3 أكواب مرق.
ملعقتا طحين صغيرتان.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#208601#post2046787
ملعقة زبدة كبيرة.
كوب لبن.
ملح وفلفل بحسب الرغبة
حبتا بطاطا.
3 أكواب مرق.
ملعقتا طحين صغيرتان.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#208601#post2046787
ملعقة زبدة كبيرة.
كوب لبن.
ملح وفلفل بحسب الرغبة
مكونات وطريقة اعداد شوربة البازيلاء مع البطاطا
طريقة التحضير
قشري البطاطا وضعيها في قدر على النار واغمريها بالماء، ثم أضيفي حبوب البازلاء واتركيها حتى تنضج.
أخفقي المزيج في الخلاط وصفيه. ثم ضعيه على النار وصبي فوقه المرق وحركي جيداً.
ضعي في مقلاة الطحين على النار مع الزبدة وقلّبيه حتى يصبح لونه عاجياً، ثم صبي فوقه اللبن وقلبي جيداً.
ثم أضيفيه فوق خليط البطاطا والبازلاء.
قدمي الشوربة مزينة بحسب الرغبة