تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري

مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري 2024.

  • بواسطة

مراحب عساكم بخير

اقدم لكم

مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري




مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري


المكونات:
ملعقة كبيرة من الزيت
حبة كبيرة من البصل، مقشرة ومفرومة
عبوة من معجون الكاري الأخضر
100 غ من اللوز

ربع ملعقة صغيرة من الكركم
عبوة (400 غرام) من حليب جوز الهند
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#197781#post2033596

175 ملليلترا من الروب

150 غراماً من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً

4 قطع من صدور الدجاج المفرومة

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
150 غراماً من السبانخ

الطريقة:
يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، فيضاف الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب، واللبن والكزبرة (يبقى قليل منها للتزيين). ويدع هذا المزيج على النار حتى يشارف على الغليان.
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضوجها. ثم، تسكب السبانخ، وتترك حتى تنضج.
يقدم هذا الطبق مع الأرز البسمتي، ويزيّن بالكزبرة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.