مراحب عساكم بخير
مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري
المكونات: ملعقة كبيرة من الزيت
حبة كبيرة من البصل، مقشرة ومفرومة
عبوة من معجون الكاري الأخضر
100 غ من اللوز
ربع ملعقة صغيرة من الكركم
عبوة (400 غرام) من حليب جوز الهند
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#197781#post2033596
175 ملليلترا من الروب
150 غراماً من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
4 قطع من صدور الدجاج المفرومة
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
150 غراماً من السبانخ
الطريقة:
يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، فيضاف الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب، واللبن والكزبرة (يبقى قليل منها للتزيين). ويدع هذا المزيج على النار حتى يشارف على الغليان.
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضوجها. ثم، تسكب السبانخ، وتترك حتى تنضج.
يقدم هذا الطبق مع الأرز البسمتي، ويزيّن بالكزبرة.
اقدم لكم
مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري
مكونات وطريقة اعداد الدجاج بالسبانخ والكاري
المكونات: ملعقة كبيرة من الزيت
حبة كبيرة من البصل، مقشرة ومفرومة
عبوة من معجون الكاري الأخضر
100 غ من اللوز
ربع ملعقة صغيرة من الكركم
عبوة (400 غرام) من حليب جوز الهند
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#197781#post2033596
175 ملليلترا من الروب
150 غراماً من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
4 قطع من صدور الدجاج المفرومة
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
150 غراماً من السبانخ
الطريقة:
يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، فيضاف الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب، واللبن والكزبرة (يبقى قليل منها للتزيين). ويدع هذا المزيج على النار حتى يشارف على الغليان.
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضوجها. ثم، تسكب السبانخ، وتترك حتى تنضج.
يقدم هذا الطبق مع الأرز البسمتي، ويزيّن بالكزبرة.