مقبلات رمضان فتة الحمص بالصنوبر بالطريقة اللبنانية
اسعد الله ايامكم بالخير
كيف حالكم
اقدم لكم
نصف كيلو حليب
كوبان من الحمص المنقوع
معلقة من بيكاربونات الصودا
فصين ثوم مهروس
معلقة صغيرة كمون ناعم
رغيفين خبز مقطعين إلى قطع صغيرة ومقلي
نصف كوب من الصنوبر المحمر
قليل من ذرات الملح
طريقة التحضير :
– بعد تصفية الحمص من المياه قومي بإضافته لقدر من الماء ليغلي لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج، ثم قومي بتصفية الحمص وضعيه في الطبق الحمص بعد أن تضيفي له الملح والكمون.
– ضعي قطع الخبز المقلي على الحمص.
– ضيفي الثوم المهروس إلى اللبن واخلطيهما جيدًا ثم اسكبيهما فوق الخبز المقلي.
– ثم قومي برش الصنوبر المقلي على اللبن، وبذلك تستطيعين أن تقديمي الطبق.
فتة الحمص بالصنوبر بالطريقة اللبنانية،فتة الحمص بالصنوبر،تحضير فنة الحمص بالصنوبر في رمضان
اسعد الله ايامكم بالخير
كيف حالكم
اقدم لكم
مقبلات رمضان فتة الحمص بالصنوبر بالطريقة اللبنانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#226499#post2068189
المقادير :
نصف كيلو حليب
كوبان من الحمص المنقوع
معلقة من بيكاربونات الصودا
فصين ثوم مهروس
معلقة صغيرة كمون ناعم
رغيفين خبز مقطعين إلى قطع صغيرة ومقلي
نصف كوب من الصنوبر المحمر
قليل من ذرات الملح
طريقة التحضير :
– بعد تصفية الحمص من المياه قومي بإضافته لقدر من الماء ليغلي لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج، ثم قومي بتصفية الحمص وضعيه في الطبق الحمص بعد أن تضيفي له الملح والكمون.
– ضعي قطع الخبز المقلي على الحمص.
– ضيفي الثوم المهروس إلى اللبن واخلطيهما جيدًا ثم اسكبيهما فوق الخبز المقلي.
– ثم قومي برش الصنوبر المقلي على اللبن، وبذلك تستطيعين أن تقديمي الطبق.