مقبلات رمضان طريقة عمل فتة الحمص بالصنوبر
فتة الحمص بالصنوبر،تحضير فتة الحمص بالصنوبر،اعداد فتة الحمص بالصنوبر
صباحكم مساكم سكر
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
مقبلات رمضان طريقة عمل فتة الحمص بالصنوبر
المكونات
3 أرغفة خبز بلدي
كوب و ¾ حمص مسلوق
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
3 أكواب زبادي
3 فصوص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة كمون
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة طحينة
½ كوب صنوبر محمص
كزبرة وبقدونس مفروم (للتزيين)
الطريقة
1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، يقطع الخبز ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق للتحميص.
2- يوضع الحمص في وعاء عميق مع ½ كوب ماء، ويرفع على النار حتى يتشرب الحمص الماء ويسخن، يضاف عليه الملح والفلفل الاسود ويوضع جانبًا.
3- يخفق الزبادي والثوم والكمون وعصير الليمون والطحينة ورشة ملح في وعاء، يضاف ماء إذا كان الخليط سميك.
4- يوضع الخبز في وعاء عميق للتقديم، ثم يضاف إليه الحمص ويرش صوص الزبادي.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#236623#post2080441
5- تزين الفتة بالصنوبر والكزبرة والبقدونس، تقدم.