تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقبلات رمضان طريقة بابا غنوج بدبس الرمان

مقبلات رمضان طريقة بابا غنوج بدبس الرمان

مقبلات رمضان طريقة بابا غنوج بدبس الرمان

بابا غنوج بدبس الرمان،مقبلات رمضانية ،مكونات البابا غنوج


اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم موضوع متمنية ان ينال رضاكم

مقبلات رمضان طريقة بابا غنوج بدبس الرمان


وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 45 بالدقائق
المقادير :

1 حبة كبير باذنجان.
1 فص ثوم كبير.
3 م/ص طحيينة.
2 م/ص عصير ليمون.
1 م/ص خل.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#222911#post2063734
1/2 م/ص ملح.
1/4 م/ص كمون.
1 م/ك رمان.
1 م/ك صنوبر .
1 خبز عربي مقطع الي مثلثات.
6 م/ك زيت ذرة.
1م/ك زيت زيتون.

طريقة التحضير :

تغسل حبة الباذنجان وتجفف جيدا ثم توضع كما هي على نار متوسطة مع استمرار التقليب كل 10 دقائق حتى تجف القشرة تماما وينضج الباذنجان من الداخل.

يترك الباذنجان ليبرد تماما ثم يقشر ويوضع في محضر الطعام مع الثوم والليمون والخل والملح والكمون والطحينة ثم يضرب جيدا.


يقطع الخبز الي مثلثات ثم تسخن مقلاه بها زيت لتحمير مثلثات الخبز.


يصب مقدار 5 م/ك من خليط الباذنجان في الطبق .


تستخدم قطاعة الكوكيز الكبيرة لعمل شكل منظم ثم تزين بالرمان والصنوبر وزيت الزيتون وتقدم مع الخبز المقلي.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.