مقادير وطريقة صنع بقلاوة بالفستق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177248#post2002486
![]()
مقادير وطريقة صنع بقلاوة بالفستق
![]()
المقادير
سكر
زبده
فستق حلبي مفروم
شيره
40
1
2
4
4
رقاقة
كوب
كوب
كوب
كوب
طريقة التحضير:
![]()
1. يخلط الفستق مع السكر جيدا
2. تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
3. بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
4. يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
5. يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
6. يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177248#post2002486
مقادير وطريقة صنع بقلاوة بالفستق
المقادير
الكمية الوحدة عجينة الفيلو
سكر
زبده
فستق حلبي مفروم
شيره
40
1
2
4
4
رقاقة
كوب
كوب
كوب
كوب
طريقة التحضير:
1. يخلط الفستق مع السكر جيدا
2. تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
3. بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
4. يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
5. يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
6. يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم