مقادير وطريقة تحضير شراب الزنجبيل بالعسل و النعناع اللذيذ
المقادير:
6 أكواب ماء
¼ كوب زنجبيل طازج (يتم تقشيره وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة)
1/3 كوب عصير ليمون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#200579#post2037113
½ كوب أوراق نعناع طازجة
6 ملاعق صغيرة عسل
ثمرة ليمون مقطعة إلى ستة أجزاء
مقادير وطريقة تحضير شراب الزنجبيل بالعسل و النعناع اللذيذ
الطريقة:
فى إناء كبير الحجم وفوق نار عالية الحرارة، يتم إضافة الماء والزنجبيل وعصير الليمون وتترك المكونات حتى درجة الغليان ثم تخفض درجة حرارة الموقد.
يرفع الإناء من فوق الموقد ثم يضاف النعناع ويترك لمدة خمس دقائق.
يصفى المشروب بمصفاة مع الضغط على الزنجبيل والنعناع حتى تصفى السوائل التي توجد بداخلها.
يضاف العسل لمشروب الزنجبيل عند تقديمه، يمكن تقديم هذا المشروب ساخناً مع تزيين الكوب بقطع الليمون.