مقادير وطريقة اعداد وجبة البطاطس المحشوة بصدور الدجاج
المقــــادير :
صدور دجاج مقطعه قطع طوليه تتبل بـ (م ك صوص صويا
م ك خل ابيض
م ك خردل
عصير ليمونه
بهارات مشكله
صوص باربكيو
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#200580#post2037114
ثوم بودره
ملح
بصل مكعبات
فلفل رومي مقطع قطع طوليه
جبن موزاريلا
جبنه تشدر
مقادير وطريقة اعداد وجبة البطاطس المحشوة بصدور الدجاج
طريقة التحضير :
يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه يتبل الدجاج ساعتين قبل الطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله بكون احسن يشوح الدجاج في صينيه غير لاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء يوضع فوقه البصل والفلفل والملح لما يستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحد ماتذوب الجبنه
مقادير وطريقة اعداد وجبة البطاطس المحشوة بصدور الدجاج