تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقادير وطريقة اعداد قطع اللحم مع الخس

مقادير وطريقة اعداد قطع اللحم مع الخس 2024.

  • بواسطة


اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#196254#post2031724
مقادير وطريقة اعداد قطع اللحم مع الخس

مكونات

350غ قطع اللحم
ملح
فلفل
زيت زيتون
خل
1 كغ طماطم مقطعة الى نصفين
فص ثوم
زعتر
سكر
4 أوراق خس

طريقة التحضير

رشي قطع اللحم بالملح و الفلفل. سخني الزيت ثم ضعي قطع اللحم و اتركيهم حتى يتحمروا. بعد 5 دقائق زيلي قطع اللحم وا ضيفي الخل و الماء و اتركي الخليط على نار هادئة. صفي الصلصة ثم اضيفي الطماطم، ملعقة كبيرة زيت، ثوم، زعتر، طماطم مركزة،سكر،ملح،فلفل و اتركي الخليط يطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة. ضعي أوراق الخس في الماء المغلى ثم صفيهم. غلفي قطع اللحم بأوراق الخس و اطهيهم على بخار الماء لمدة 10 دقائق. احتفظي بصلصة الطماطم جانبا. يقدم اللحم ساخنا مع صلصة الطماطم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.