مقادير وطريقة اعداد سلطة الحمص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188767#post2020982
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188767#post2020982
المقادير:
نصف كوب من الحمص
ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من بذور السمسم
فص ثوم مجروش
ملعقة صغيرة من الملح
كوب من أوراق البقدونس المقطعة
خبز التورتيلا المحمص " يمكنك استخدام الخبز المفضل لديك إذا لم يتوافر التورتيلا".
مقادير وطريقة اعداد سلطة الحمص
مقادير وطريقة اعداد سلطة الحمص
طريقة التحضير:
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها كوبين من الماء ثم ضعيها على النار وأضيفي إليها نصف كوب الحمص ثم اتركيها لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وارفعيها من على النار.
أحضري خلاطا كهربائيا، ضعي فيه الحمص ونصف كمية الماء المتبقية منه، أضيفي أيضا بذور السمسم، عصير الليمون، الثوم المجروش والملح ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض.