مرحبا بكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
مقادير وطريقة اعداد حلى ماكارونس الفرنسيه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211230#post2049724
![]()
مقادير وطريقة اعداد حلى ماكارونس الفرنسيه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211230#post2049724
حلى ماكارونس الفرنسيه
المقادير:
-كأس دقيق
– كأس نشا
-كأس دقيق اللوز
-نصف كأس زيت أو زبده
-3بيضات
-نصف كأس سكر
-ملعقه صغيره باكنج باودر
-الوان طعام
مقادير وطريقة اعداد حلى ماكارونس الفرنسيه
الطريقة:
نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.
الخطوة التالية :للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر،نضيف الملون.
نضيف خليط الدقيق ودقيق اللوز و السكر و نخلط بلطف.
نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .
ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة من 10- 12دقيقة .ثم تبرد وتلصق كل قطعتين من الكوكيز بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او المربي.