مراحب عساكم بخير
مقادير وطريقة اعداد البيض بالبسطرما الغربية
مقادير وطريقة اعداد البيض بالبسطرما الغربية
مدة التحضير : 5 دقائق
مدة الطهي : 5 دقائق
التقديم : 4-6 أشخاص
مدة الطهي : 5 دقائق
التقديم : 4-6 أشخاص
المكونات
عدد 8 حبات بيض
و100 غ بسطرما مقطعة جوليان
و50 غ فليفلة مشكلة مقطعة
و30 غ بصل مقطع
رشة فلفل أسود
و2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
اخفقي البيض في وعاء مع رشة فلفل أسود
حمي المقلاة مع نصف كمية الزبدة
قلبي البسطرما والبصل والفليفلة لدقيقة
أضيفيه إلى البيض المخفوق
أضيفي باقي كمية الزبدة إلى المقلاة الساخنة وضعي خليط البيض
حركي باستمرار على نار متوسطة ليستوي الخليط
ضعي الجبنة على الوجه إذا أردت
قدميه مع الخبز الطازج المحمص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188143#post2019794