مقادير عجينة مناسبة لكل الفطائر، عجينة كل الفطائر

عجينه جدا رائعه لعمل اصناف من المعجنات بيتزا اوفطائر اوسنيبون الوصفه جدا سهله ومن مميزاتهاانها هشه وناعمه مثل القطن مهما طولت عندك فهي لاتحتاج الا لتسخين فقطمقادير عجينة مناسبة لكل الفطائر، عجينة كل الفطائر

٤ كوب دقيق ١ كوب حليب بودرة ١⁄٢ كوب زيت ١⁄٤ كوب سكر ٢ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر ٢ كوب ماء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159333#post1960478

طريقة التحضير

١. نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق في الخلاط الكهربائى لمدة 3دقائق.
٢. نضيف الخليط بالخلاط على الدقيق، نعجن باليد إلى تصبح معنا عجينة لينة وطرية.
٣. نتركها الى ان تخمر حوالى ساعه، تفرد وتحشى بحسب الرغبه او تفرد وتقطع دوائر للبيتزا وتوضع في الفرن الى ان تحمر.
عيني شقية