مقادير طبق الارز الابيض البسمتي ،طريقة صنع الارز البسمتي
أرز ,2 كوب
سمن , ملعقة كبيرة
مرق دجاج ,4 كوب
ملح ,
طريقة التحضير
– يغسل الأرز الأبيض ويصفى جيداً حوالي ثلاث مرات للتخلص من النشا الزائد.
– يرفع وعاء الطهي على النار وتضاف السمنة إلى أن تسخن.
– يضاف الأرز والملح ويقلب جيداً.
– يضاف المرق ويقلب ويترك إلى أن يتشرب حوالي دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدىء النار ويترك ليستوي.
– يقدم ساخناً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#167447#post1982908
عيني شقية