مقادير شوربة الشعيرية مع الطماطم والسبانخ
مقادير شوربة الشعيرية مع الطماطم والسبانخ
المقادير
معجون الطماطم ,2 ملعقو كبيرة
طماطم مقشر ومقطع إلى مكعبات,4 حبة
سبانخ مفروم, جرزة
شعيرية , كوب
ماء , حسب الحاجة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ماجي , مكعب
زيت ,4 ملعقة كبيرة
سمن , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#176057#post2000787
– نحمي الزيت مع السمن في وعاء الطهي على النار
– نقلي الشعيرية في السمن إلى أن تصبح زهرية اللون
– نضيف الماجي إلى الشعيرية مع السبانخ والطماطم ونقلبهم لمدة دقيقتين
– نضيف الماء حتى يغمر الخليط وإن أحببنا المرق كثير نزيد كمية الماء
– نضيف الملح والفلفل ومعجون الطماطم
– نترك الخليط ليغلي لمدة عشر دقائق
– تقدم الشوربة ساخنة