اسعد الله ايامكم بالخير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212997#post2051701
اقدم لكم
مقادير سلطة الطماطم والجين وطريقة صنعها
مقادير سلطة الطماطم والجين وطريقة صنعها
6 حبات من الطماطم الحمراء المتوسطة الحجم
5 قطع جبنه من اي نوع تفضلين ( موزريلا ، حلومي) او اي نوع اخر انت تفضلينه
ثلثين كوب من اوراق الريحان
مقادير سلطة الطماطم والجين وطريقة صنعها
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقتين اكل من خل البلسميك
طريقة التحضير
مقادير سلطة الطماطم والجين وطريقة صنعها
رتبي بعض قطع الطماطم في صحن التقديم ورتبي فوقها الجبنه فوق كل حبة طماطم وضعي فوقها ورقه من اوراق الريحان ثم رشي عليها الملح والفلفل الاسود
لعمل الصلصه اخلطي الزيت مع الخل جيدا ثم صبيه فوق السلطه ثم قدميها
ملاحظه:يمكن تقديم هذه السلطه مع صلصة البستو وطريقتها انك تضعي نصف كوب من اوراق الريحان في خلاط الاكل مع ملعقه كبيره من الصنوبر مع ربع كوب من جبنة البارميزان المبشوره مع فص ثوم مهروس اخلطيها الى ان تمتزج جيدا دعي الخلاط يعمل ثم اضيفي ربعكوب من زيت الزيتون وملعقة اكل من عصير الليمون ثم صبيها فوق السلطه بدلا من الخل والزيت