مقادير الخبز بالقرفة لمرضى السكر،طريقة خبز القرفة لمرضى السكري
المكونات :
– 3/4 كوب ماء (25 درجة سيليزية)
– 2 كوب دقيق ابيض
– 3 ملعقة طعام زبدة
– 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– كوب و نصف سكر بودرة
– 3/ ملعقة صغيرة قرفة
– 2 ملعقة صغيرة خميرة
– 1/3 كوب زبيب مجفف
طريقة التحضير :
– استعمل الجهاز الخاص لتحضير العجين و اخفق كل المكونات ماعدا الزبيب حتى تحصل على عجينة متماسكة
– اضف الزبيب
– اخبز الخبزة في الفرن على درجة الحرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون
– تناول الخبزة و هي باردة
تحتوي الحصة الواحدة من الخبز على :
– 105 سعرة حرارية
– 3 جرام بروتين
– 2 جرام دهون
– 18 جرام كربوهيدرات
– 1 جرام الياف
– 227 ميلي جرام صوديوم
عيني شقيه