مقادير الجزر المقلى،طريقة تحضري جزر مقلي مقبلات رمضانية
مقادير الجزر المقلى،طريقة تحضري جزر مقلي مقبلات رمضانية
الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
عدد 4 جزر كبير 1 ثمرة كبيرة بطاطس عدد 1 صفار بيضة مقدار ملح وقرفة وبابريكا 2 ملعقة كبيرة بقسماط مقدار بيض وبقسماط وزيت مقدار بقدونس للتجميل
التحضير:
يسلق الجزر مع البطاطس
يهرسوا معا ويوضع عليهم صفار البيضه+التوابل+ملعقتى البقسماط
الطبخ: يشكل على شكل الجزرة ويوضع بالثلاجه 15 ق
يقلب بالبيض والبقسماط ويوضع بالثلاجه 15 ق
ويقلى فى زيت غزير
نضع به عيدان البقدونس كانها راس الجزرة
عيني شقية
