تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقادير أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم خاليه من الدسم ، مشاوي

مقادير أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم خاليه من الدسم ، مشاوي 2024.



مقادير أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم خاليه من الدسم ، مشاوي صحية

مقادير أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم خاليه من الدسم ، مشاوي صحية

المقادير
400 غرام من اللحم المفروم
كوب من البرغل
كوب من الماء المغلي
كوب من النعناع
نصف كوب من البقدونس
ملعقة صغيرة من الكمون
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
2 ملعقة كزبرة خضراء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161097#post1965606
2 ملعقة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
مقادير أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم خاليه من الدسم ، مشاوي صحية
الطريقة
ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء
يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة
في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال
تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة
عيني شقية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.