مقاديرأصابع الخبز الإيطالية،طريقة تحضير أصابع الخبز الإيطالي
مقاديرأصابع الخبز الإيطالية،طريقة تحضير أصابع الخبز الإيطالي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157646#post1955610
زمن الطهى على النــار : 25 دقيقة
♨ المقادير :
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر
2 كوب وربع دقيق
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب لبن سائل
♨ طريقة التحضير والطهى :
سخني الفرن
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي إليها البهارات واتركيها جانباً
اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر
أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج ليناً ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة
افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6
قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة
صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة
عيني شقية