مراحب عسساكم بخير
معجنات الهوت دوغ بقطع صغيرة
ميني هوت دوغ بكيت 500 غم
اقدم لكم معجنات الهوت دوغ بقطع صغيرة
معجنات الهوت دوغ بقطع صغيرة
كوب طحين، ملعقة صغيرة باكينغ بودر، رشة سكر، رشة ملح ،بيضة، كوب حليب دافئ، 1/4 كوب زيت ذرة
ميني هوت دوغ بكيت 500 غم
نضع الطحين في وعاء ثم نضيف له الباكينغ بودر والملح والسكر
نحضر الحليب ونضيف له البيضة والزيت نخلطهم ثم نضيفهم على الطحين ونعجنهم جيدا اذا احتجنا الى مزيد من الطحين ممكن اضافة القليل حتى تتماسك العجينه
نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة او اكثر
الان نقسم العجين الى قسمين ونرقهم مع رش طحين بكمية وفيرة حتى لا تلتصق العجين
نقطع العجين الى مربعات صغيرة مناسبو لحبات الهوت دوغ
نضع حبة الهوت دوغ بالوسط ثو نلف العجينة عليها ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187921#post2019263
الفرن درجة حرارة مرتفعة حتى نشويهم
ملاحظة:لاختصار الوقت ممكن استخدام عجينة الباف بيستري الجاهزة