كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة
شكلهـ مغري والا
اخليكم مع المقاديرها وطريقتها ..
المقادير:
– مقادير الكيكة :
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحونة
باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
– الكريما :
250 مل او ربع ليتر حليب بارد
2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام )
علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
2 باكيت جيلاتين فراولة
– صوص الفراولة :
ربع كيلو فراولة طازجة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كورن فلاور
ملعقة كبيرة ماء
نصف كوب سكر بودرة
للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة
الطريقة:
– اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رش في صينية مستديرة الشكل و ضعها في الثلاجة .
– ضع الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيف الكريمة المعده للخفق , اخفق جيدا مدة 3 – 4 دقائق .
– اضيف قشطة نستلة و اخفق , ثم اضيف الحليب المكثف و اخفق .
– ذوب الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفه و أضيفه للخليط السابق و قلب الكل جيداً .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#71302#post1106773
– مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .
– طريقة عمل صوص الفراولة :
– اضرب الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضع الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .
– قطع الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعها على الوجه ثم انثي صوص الفراولة فوقها , و تقدم .
وعليكم بالعافيهـ 🙂
منقول لعيونكم
.. تحيتي لكم ..
هيك الشغل ولابلا
بسويه ع العيد ان شاء الله
يعطيش العافية
صبا اذا سويتي دزي لنا عاد مو تبلعينها لحالك
يعطيك العافيه عس عوسه << وش رايك باسم الدلع هههه
الله يعطيك العافية ويسلم إديك
شكلها روعة باين إنها لذيذة يممممممممم
في انتظار جديدك حبوبة
تقبلي مروري غاليتي
دمتي بخير ومحبة
تحياتي
بس طعميني شوي قبل
اشوفهـ ضبط ولا لا
نورتي قلبوو
تحيتي لج