الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#236329#post2080128
اتمنى تعجبكم
المقادير
زيت زيتون ,0.50 كوب
بهارات , ملعقة كبيرة
لحمة مفروم ناعم,0.50 كيلو غرام
شطة ,2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
خبز عراقي , حسب الرغبة
بندورة مفروم ناعم,2 حبة
بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب
طريقة التحضير
– نتبل اللحمة في وعاء عميق بالملح والفلفل والبهارات والشطة والبندورة والبقدونس والقليل من الزيت
– نفتح الخبز العراقي من المنتصف لإدخال الحشو
– ندهن الخبز بالزيت بشكل جيد
– نفرد اللحمة على الخبز ونغلق الخبزة وندهنها بالزيت من الخارج ونضعها في صينية الفرن وهكذا حتى انتهاء الكمية
– نحمي الفرن ونشوي العرائس العراقية لمدة 15 دقيقة او حتى تمام النضج
– تقدم العرائس العراقية ساخنة مع اللبن