تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيفية اعداد وجبة القدرة بالدجاج المحمر

كيفية اعداد وجبة القدرة بالدجاج المحمر 2024.

  • بواسطة

مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام اقدم لكم اليوم

كيفية اعداد وجبة القدرة بالدجاج المحمر


كيفية اعداد وجبة القدرة بالدجاج المحمر

لإعداد القدرة بالدجاج المحمّر لعبير أبو موجة، نحتاج المقادير التالية:

ماجي بودرة ، حسب الرغبة.

دجاجة كاملة.

ثوم، حسب الرغبة.

4 أكواب أرز.

1.50 كوب حمص منقوع ومسلوق.

2 حبة بصل مفروم.

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.

0.25 كوب لوز محمّص.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#204445#post2041706

ملعقة كبيرة بهارات القدرة.

2 ملعقة بهارات لسلق الدجاج
كيفية اعداد وجبة القدرة بالدجاج المحمر

أما طريقة تحضير القدرة بالدجاج المحمّر:

– لسلق الدجاج؛ تقلى بصلة مع قليل من الزيت وبإضافة البهارات، ثم تضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة.

– يقلب الدجاج على نار عالية حتى يأخذ لوناً مختلفاً ثم يغطى ويبقى على نار هادئة.

– ثم يغمر بالماء الدافئ ويبقى يغلي ما يقارب الـ40 دقيقة إلى أن ينضج.

– بعد ذلك تتبّل الدجاجة بصينية بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وتحمّري بالفرن مع الاحتفاظ بمرق الدجاج.

– لعمل الأرز؛ تقلى حبة بصل بعد فرمها إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثم يقلى الثوم على حدا.

– يغسل الأرز وتخلط معه الحمص والثوم والبصل، ثم تضاف البهارات للأرز.

– يقلّب الأرز بالزيت ثم يضاف المرق للأرز.

– وبعد أن ينضج الأرز، تزيّن القدرة بالدجاج المحمّر واللوز وتقدّم
كيفية اعداد وجبة القدرة بالدجاج المحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.