كيفية اعداد وجبة السجق بالكوسه والجزر
المقادير
نصف كيلو سجق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصلة مبشورة
ثمرة جزر
ملعقة كبيرة دقيق
2 فنجان حساء لحم
2 ثمرة كوسة ملح وفلفل أسود
كيفية اعداد وجبة السجق بالكوسه والجزر
الطريقة
يسخن زيت الزيتون في طاسة كبيرة.
ويضاف إليه السجق والبصل المبشور.
ويقلب لمدة خمس دقائق حتي يصبح البصل بني اللون.
ثم يضاف الجزر بعد تقطيعه شرائح متوسطة الحجم ويقلب لمدة 3 دقائق.
يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة.
ثم يضاف حساء اللحم ويترك علي النار ليغلي لمدة نصف ساعة.
ثم تضاف الكوسة بعد تقطيعها شرائح.
ويضاف الزعتر والملح والفلفل الأسود.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#201885#post2038701
ويترك الخليط ليغلي لمدة 10 دقائق حتي تمام النضج
كيفية اعداد وجبة السجق بالكوسه والجزر