طريقه عمل كفته السيور الليبيه
اليوم معاي طريقه اكله ليبيه وهي كفته السيور
كفتة سيور من المطبخ الليبي
المقادير:
بطاطا نقطعها طو ليا
صدر دجاج
ملح
فلفل
ماء
للتغليفه
بيض
دقيق
قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون 0
وبالهناء والعافيه
الطريقة:
اولا نسلق البطاطا والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم 0
يسلمووووووووووووو
![]()
![]()
