كفتة خضار بالدجاج والجبن بالخطوات 2024.

كفتة خضار بالدجاج والجبن بالخطوات

طريقة عمل كفتة خضار بالدجاج والجبن،تحضير كفتة خضار بالدجاج والجبن،اعداد كفتة خضار بالدجاج والجبن

مرحبا كيف حالكم

طريقة جديدة لصنع كفتة دجاج بالخضار والجبنة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242778#post2087674

الف صحه وعافيه

كفتة خضار بالدجاج والجبن بالخطوات

المقادير للمجموعة الأولى :

1 كيلوجرام من اللحم المفروم .
1 حبّة من البصل .
1 حبّة من الفلفل الأحمر الحلو .
1 حبّة من الفلفل الأصفر .
1 عود من الكرفس .
10 أوراق من الكزبرة الخضراء الطازجة .
10 أوراق من البقدونس الطازج .
ملح ، حسب الرغبة .
1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة .
2 كوب من الجبن الموزاريلا .

المقادير للمجموعة الثانية :

1 حبّة من الفلفل الأحمر الحلو .
1 حبّة من الفلفل الأخضر .
1 حبّة من الفلفل الأصفر .
1 حبّة متوسّطة الحجم من البصل
عودان من الكرفس .
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .

لإعداد المجموعة الأولى :

تُخلط مكوّنات المجموعة الأولى (باستثناء الجبن) ، ثم تُفرم باستخدام ماكينة اللحم فرماً ناعماً ، وتُحفظ في الثلاجة ، لساعة .

لإعداد المجموعة الثانية :

تُقطّع الخضراوات (الفلفل والبصل والكرفس) ، وتُقلى في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون حتى تذبل ، ثم تُرفع عن النار .

لإعداد الكفتة :

يُخرج اللحم المفروم من الثلاجة ، وتُعدّ دوائر أو مربّعات منه ، تُصفّ في صينية "الفرن غير اللاصقة ، ثم تُوضع الخضراوات المطبوخة فوقها ، وتُدخل الفرن لربع ساعة .
وبعد إخراج الصينيّة من الفرن ، يُوزّع الجبن فوقها ، وتُدخل هذه الصينيّة إلى الطبقة العلويّة من الفرن ، حتى يحمرّ وجهها ، وتُقدّم ساخنة .

وبالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top