عمل حلويات ، حلويات مختلفة
إثنان و ربع كوب عين جمل مفري أو فول سوداني مفرى
ربع كوب سكر 1كوب عجوة مفرية رع كيلو زبد بدون ملح
1 ملعقة قرفة دقيق للعجن حسب الحاجة
الطريقة : تدعك الزبد مع السكر جيدا ثم تضاف العجوة و عين الجمل و القرفة و قليل من الدقيق
تشكل على شكل كور وترص في صاج مدهون و تزج في الفرن حتي تنضج
ترص في طبق من البنور بعد رشها باسكر و البودرة و بالعافية و الصحة :
الله يعافيكي
منورة
منورة
يعطيك الف عافية
الله يعافيكي
مشكووووورة
مشكووووورة