فطيرة القشطه بالجبن رووعه
شهيييه خصوصا لما تكون ساخنه توها طالعه من الفرن
شهيييه خصوصا لما تكون ساخنه توها طالعه من الفرن
/ المقادير /
2 كاس طحين
3/4 كاس ماء دافئ
ملعقة طعام خميره
رشة ملح
ملعقة طعام سكر
فنجان زيت
3 ملاعق طعام حليب بودره
الحشوه// علبة قشطه /3 جبن مثلثات / علبة جبن صغيره مبشور/سكر(حسب رغبتكم)
/ الطريقه /
يذوب الخميره بالماء الدافئ
بعدها تخلط جميع المقادير مع بعض (إذا احتاجت العجينه لطحين نضيف حتى تتكون عجينه قابله للتشكيل
وتترك تتخمر مدة ساعه
بعدها تقسم لكورتين وتفرد بالصينيه
وتحشي بالحشوه
ثم تفرد فوقها النص الثانى من العجينه
يمسح الوجه بالعسل ويرش بالحبه السوداء
وتدخل الفرن إلى أن تنضج
بعد إخراجها من الفرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#153250#post1944535