اكلات عربيه , معجنات عربية , اشهى المقبلات , طريقه عمل مطبق بالرقاق فى الفرن
نحتاج الى لحم مفروم وحزمه كرات مقطعه قطع صغيره وبقدونس وبصل مقطع او مفروم وبهارات وملح و6حبات بيض وحبتين طماط مقطعه مكعبات صغيره وقليل زيت ورقاق جاهز
الطريقه
نحمس البصل حتى يشقر ونضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يستوي ونضيف الملح والبهارات ثم البقدونس والكرات ونحرك مع بعض واخيرا الطماط والبيض المخفوق ونطفي النار
ونضع ملعقتين من الحشوه في الوسط
![]()
![]()
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193266#post2027790
السلام عليكم
جايبه لكم اليوم طريقه عمل مطبق بالرقاق الجاهز فى الفرن
نحتاج الى لحم مفروم وحزمه كرات مقطعه قطع صغيره وبقدونس وبصل مقطع او مفروم وبهارات وملح و6حبات بيض وحبتين طماط مقطعه مكعبات صغيره وقليل زيت ورقاق جاهز
الطريقه
نحمس البصل حتى يشقر ونضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يستوي ونضيف الملح والبهارات ثم البقدونس والكرات ونحرك مع بعض واخيرا الطماط والبيض المخفوق ونطفي النار
ناخذ قطعه رقاق ونقسمها نصفين ونضعها زي الصوره
ونضع ملعقتين من الحشوه في الوسط
ونلف القطعه السفلى اولا
ثم القطعه الثانيه ويصير شكلها مربع
ونكمل باقي الرقاق بهذي الطريقه ونرصه في صينيه مدهونه بالزيت وندهن الوجه بالبيض
وندخلها الفرن ونشغل من السفل ثم الاعلى
وهذا شكلها بد ما طلعت من الفرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193266#post2027790
وهذا وقت التقديم
منقول