طريقة كب كيك سهل بالتفاح والجزر

طريقة كب كيك سهل بالتفاح والجزر

كب كيك سهل بالتفاح والجزر،مكونات كب كيك سهل بالتفاح والجزر،كيفية صنعكب كيك سهل بالتفاح والجزر

مرحبا كيف حالكم

اقدم لكم طريقة شهية لاعداد كب كيك سهل بالتفاح والجزر

اتمنى ان تعجبكم

طريقة كب كيك سهل بالتفاح والجزر

المكوّنات

دقيق متعدد الاستعمالات – 260 غرام

بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة ونصف

ملح – نصف ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف

بيض حجم كبير – 4

سكر – 200 غرام

زيت نباتي – 240 ملل

جزر مبشور – 210 غرام

تفاح مبشور – كاسة أي حوالى حبتين كبيرتين

جوز أي عين الجمل مجروش – 55 غرام

زبيب – 100 غرام
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#246630#post2093115

لتحضير الكريمة:

زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة – 113 غرام

جبن كريم على حرارة الغرفة – 227 غرام

سكر بودرة منخول – 330 غرام

فانيليا – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرف في الوسط.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ صودا والملح والقرفة واتركي المزيج جانباً.
3- خفقي في وعاء آخر البيض والسكر والزيت حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً على مزيج البيض مع التحريك بواسطة الملوق أي ملعقة من البلاستيك.
5- أضيفي الجزر والتفاح والزبيب والجوز وحرّكي من جديد.
6- وزّعي المزيج بالتساوي على قوالب الكب كيك المجهزة مسبقاً.
7- إخبزي الكب كيك لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج القطع ونتأكّد من نضجها بإدخال عود خشبي فيها.
8- أخرجي قطع الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
9- لتحضير الكريمة، ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة وجبن الكريم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
10- أضيفي السكر تدريجياً مع ملعقة من الفانيليا واستمرّي بالخلط حتى تحصلي على مزيج متماسك وطري.
11- زيّني وجه الكب كيك بالكريمة وقدّميها على سفرتك.