فطيرة الجبن بالسجق والخضار،فطيرة الجبن بالسجق والخضار بالخطوات ،تحضير فطيرة الجبن بالسجق والخضار،اعداد فطيرة الجبن بالسجق والخضار
مرحبا كيف حالكم
اقدم لكم م طريقة سهلة لتحضير فطيرة الجبن بالسجق والخضار
اتمنى ان تعجبكم الطريقة
طريقة فطيرة الجبن بالسجق والخضار
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242499#post2087331
المقادير:
• عجينة جاهزة
• 6 شرائح جبنة
• ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة كرفس مقطع
• 3 حبات بصل أخضر مقطع
• 4 ملاعق كبيرة مشروم مقطع
• حبة فلفل أحمر حلو مقطع
• كوب سجق مقطع
• 2 بيضة
• علبة قشطة
الطريقة :
1. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم توضع في صينية الفطائر لتملأ جميع الجوانب.
2. تغطى العجينة بورق ألومنيوم ثم توضع فوقها البازلاء أو حمص أو أرز (حتى لا تنتفخ العجينة أكثر من اللازم)، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 7 دقائق.
3. يزال الورق والحبوب وتخبز لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.
4. تبرد ثم تغطى العجينة بشرائح الجبن .