طريقة عمل مكعبات الدجاج علي الطريقة الهندية , اطباق عربية , اكلات هندية , طريقة تحضير مكعبات الدجاج الهندية علي الطريقة الهندية بالصور
السلام عليكم
جبت لكم اليوم
طريقة عمل مكعبات الدجاج علي الطريقة الهندية
المقادير
بصل مفروم ناعم, حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
دجاج فيليه , دجاجة
كاري , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
قشطة , علبة
ماء , كوب
ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
كاجو ,6 حبات
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.
– يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#229215#post2071660
– يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.
– ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.
– تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
– تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.