اكلات عربية , وجبات رئيسية , اشهر الاكلات , وجبات عالمية , اكلات جديدة
مقادير وطريقة عمل كرات الدجاج بالمكرونة مع صلصة البندورة والجبن
المقادير : نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212223#post2050844
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً، ملح وبهار وفلفل أبيض
بيضة واحدة + نصف سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
زيت لقلي الكرات
صلصة البندورةبصلة واحدة مفرومة
كوبان أو ثلاثة أكواب من هريسة البندورة
ملعقتا طعام من الحبق الطازج
٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت
فتوتشيني (معكرونة) لتناولها مع الطبق
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
يوضع اللحم في وعاء ويضاف إليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع. يخلط الكل معاً. تحضّر كرات صغيرة أصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانباً.