طريقة عمل فطائر علي الفحم, خطوات تحضير الفطائر علي الفحم
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161204#post1965879
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161204#post1965879
لي وقت البرد تكون الجمعة حلوة عند الضو
وهالجلسة ماتحلى الا مع شرب الشاي
وشرب الشاي ما يحلى الا مع الفطاير
وجلسنا ذيك الليلة الباردة جنب الضو وسوينا اللي في بالنا
الخطوات
شبينا الضو
وسويت العجينة عالسريع
طحين + ملح + سكر + حليب بودرة + زيت + حبة البركة + ماء حسب العجن
ما استخدمت الخميرة
رقيت العجينة
وحطيت التاوة عالفحم
وغوري الشاي على جنب
بعدما تتحمر نقلبها عالجهة الثانية ونحشيها بالجبنة البيضا والزعتر المخلوط بزيت الزيتون
ونسكر عليها ونخليها تتحمر من الجهتين
ونقدمها وبالهنا
بالعافية
ملاحظة:
الطحين كميته على حسب اللي تحبين
مثلا اذا كان كوب استخدمي من كل شي ملعقة طعام ماعدا الملح والسكر ملعقة صعيرة
طريقة عمل فطائر علي الفحم, خطوات تحضير الفطائر علي الفحم