طريقة السحلب و الفستق , طريقة عمل طبقات السحلب و الفستق , اصنعى بنفسك طبقات السحلب اللذيذ و الفستق الشهى ,
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
معايا النهاردة طريقة عمل طبقات السحلب و الفستق سهلة و بسيطة خالص
المقادير
حليب ,2 كوب
قطر ,2 ملعقة كبيرة
ماء , كوب
سكر ,4 ملاعق كبيرة
مسحوق السحلب ,4 ملاعق كبيرة
فستق مجروش خشن, كوب
ماء ورد , ملعقة صغيرة
مربى الورد ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
– يُذاب مسحوق السحلب في قليل من الماء البارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب، حتى يُطهى السحلب، ويُصبح الخليط غليظاً.
– يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
– يُخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.
– عند التقديم، يوضع قليل من خليط الفستق، ثم طبقة من السحلب وطبقة أخرى من الفستق.
– تُكرر العملية حتى يمتلئ الكأس تماماً، وتُزين بقليل من مربى الورد.
– يُقدم دافئاً أو بارداً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243281#post2088401
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243281#post2088401