اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان
هنجيب ربع كيلو لحمة مفرومة ونعصجه طبعا كلنا عارفين ازاي بس برده هقول للي مش عارف
هبنشر بصلة كبيرة ونحمرها في السمنة في حلة واول ما تصفر البصلة نحط فلفلاية رومي مبشورة وممكن فلفلاية بتحرق للي بيحبها مشطشطة وعلى طول نحط اللحمة ونقلبها فيها شوية وبعدين نزودلها شوية مية صغننين مش كتير لانها هتنزل ميتها وممكن كمام نحطلها طمطماية مبشورة للي بيحبها بالصلصة او ممكن معلقة صلصة ونسيبها تستوي وممكن نزود مية تاني لو لاقينا ميتها نشفت ولسه مستوتش وبس سيبوها تستوي على منخلص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163510#post1972403
ثانيا
هنجيب الصينية الحلوة بتاعتنا اللي هنعمل فيها الوصفة
ونحط فيها شوية زيت او سمنة للي بيحب السمنة انا بحط حبة من دي وحتة من دي
ونحمر كيس اللسان عصفور على نار هادية علشان ميتلسعش مننا
طريقة عمل صينية لسان عصفور باللحمة المفرومة
أولا
هنجيب ربع كيلو لحمة مفرومة ونعصجه طبعا كلنا عارفين ازاي بس برده هقول للي مش عارف
هبنشر بصلة كبيرة ونحمرها في السمنة في حلة واول ما تصفر البصلة نحط فلفلاية رومي مبشورة وممكن فلفلاية بتحرق للي بيحبها مشطشطة وعلى طول نحط اللحمة ونقلبها فيها شوية وبعدين نزودلها شوية مية صغننين مش كتير لانها هتنزل ميتها وممكن كمام نحطلها طمطماية مبشورة للي بيحبها بالصلصة او ممكن معلقة صلصة ونسيبها تستوي وممكن نزود مية تاني لو لاقينا ميتها نشفت ولسه مستوتش وبس سيبوها تستوي على منخلص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163510#post1972403
ثانيا
هنجيب الصينية الحلوة بتاعتنا اللي هنعمل فيها الوصفة
ونحط فيها شوية زيت او سمنة للي بيحب السمنة انا بحط حبة من دي وحتة من دي
ونحمر كيس اللسان عصفور على نار هادية علشان ميتلسعش مننا
وبعد ما يتحمر نحط عليه الشوربة بتاعتنا ومعلقتين صلصة ولو معندكيش شوربة ممكن تحطي مكعبين ماجي ومية والصلة بتاعتنا
ونكون عصرين طمطماية ونحطها عليهم برده
ونسيب اللسان عصفور يستوي شوية في الطماطم وبعد ما يستوي شوية نحط عليها اللحمة المفرومة لما تكون استوت ولو ميتها نشفت نزودها شوية شوربة لغاية متستوي
وبعدين لما تستوي كده ناخدها زي الشاطرين ونحطها تحت الشواية بس نكون حاطين على وشها حنة سمنة او شوية زيت صغننين وبسسسسسس