شوربة لذيذة، شوربات شهية، شوربة مغذية
اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام هذه الوصفة
طريقة عمل شوربة البطاطس بالفطر اللذيذة
اتمنى ان تنال رضاكم
@ 2صدور دجاج مقطعه صغيرة.
@ بصلة مفرومة .
@ 2 فص ثوم مهروس .
@ علبة ذرة كبيره .
@ نص علبة فطر .
@ 4 حبات وسط بطاطس مسلوقة مع الاحفاظ بماء السلق.
@ مكعب ماجي+ملح +فلفل اسود.
@ 2 ملعقة نشا مذوبة في قليل من الماء نصف كوب تقريبآ.
@ كاس قشطة خفق.(انا استبدل قشطة الخفق بعلبة قشطة اضعها في كوب واكمل عليها ماء حتى تملأ الكوب وتعطي نفس الطعم ).
@ ملعقتين زبدة.
طريقة التحضير :
يحمس البصل مع فصين الثوم مع الزبده حتى يذبل .
نضيف الدجاج للبصل حتى يتحمر الدجاج ونضع عليه مكعب الماجي والفلفل الاسود والملح كما هو واضح بصوره.
بعدها نجهز علبة الذرة ونطحن نصها مع مائها والنص الباقي نتركه مثل ماهو
ونضيفه على البصل والدجاج .
ونضيف الفطر ونحرك على نارهادئة.
بعدها نطحن البطاطس مع الماء الباقي تقريبآ مقدار كوب ونص الى كوبين .
بعدها نضعها على طول على الدجاج والذرة والفطر .
نذوب 2 ملعقة نشا في قليل من الماء ثم نضيفها على القدر
مع زيادة ماء اذا احسسنا انها ثقيلة .
تطبخ لمدة 5 دقائق على نار هادئه بعدها نضع قشطة الخفق
ونتركها برضو 5 دقائق مع التحريك.
وتقدم وهذا شكلها النهائي
عن جد يابنات الطعم خيالي ولا تشبعين منها .<<<<ويميل الطعم للحلاوة شوي بسبب الذرة المطحونه
بس الطعم لاتسئلي عنه يم يمييييي
صحه وعافيه للجميع .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#220855#post2061183