طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
باستا ( معكرونة ) على شكل فيونكات تسلق بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى
خيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
جزر مبشور
فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
بصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة
ذرة
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
زيتون أخضر شرايح
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
جبن تشدر
نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا
والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر
والطبقة الرابعة جزر
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
والآن نأتي لمقادير الصلصة العجيبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190199#post2023150
صلصة أيطالية + صلصة فرنسية + شطة hot sauce( المشهور عندنا بالكويت فلفل أبو الديك )
معجون الطماطم المجففة >> إن لم يتوفر يمكنك خلط قطع الطماطم المجففة بالخلاط مع مقادير الصلصة حتى تتجانس مع مقادير الصلصة
زعتر
ثوم مهروس
** يمكنك أذا أحببت إضافة عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي
طريقة عمل سلطة الباستا بالخلطة
ملاحظة / أعدي السلطة وضعي الصلصة قبل تقديمها بوقت طويل حتى يكون طعمها أحلى