تحضير اومليت بجبن الموزاريلا،اعداد اومليت بجبن الموزاريلا،كيفية عمل اومليت بجبن الموزاريلا
اسعد الله اوقاتكم بالخير
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
طريقة عمل اومليت بجبن الموزاريلا بالصور
المقادير :
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة ماء ساخن
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بقسماط فتات خبز 2
كوب جبن موزاريلا مبشورة أو من أى نوع مفضل
ملعقة صغيرة زبدة
الطريقة:
1- يفصل صفار البيض عن البياض
2- يفصل صفار البيض جيدًا ثم يضاف إليه البقسماط والجبن فى الماء الساخن مع التقليب مع ربع ملعقة صغيرة ملح.
3- يفصل بياض البيض جيدا مع ربع ملعقة الملح المتبقية حتى يرتفع ولكن يجب ألا يجمد ويضاف إلى خليط صفار البيض والجبن بحرص ويقلب بخفة من أسفل إلى أعلى حتى يندمج الخليط جيدًا.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234725#post2078258
4- نضع الزبد فى مقلاة ونتركها حتى تذوب.
5-يصب خليط البيض ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى البنى ببطء على نار شبه هادئة, ثم يوضع فى الفرن تحت الشواية حتى ينضج الوجه ويأخذ نفس اللون الذهبى البنى.