طريقة عمل المعقودة المغربية بالصور
![]()
المعقودة المغربية بالصور،تحضير المعقودة المغربية بالصور،اعداد المعقودة المغربية بالصور
طريقة عمل المعقودة المغربية بالصور
اسعد الله ايامكم بالخير
كيف حالكم
اقدم لكم
المقادير:
كيلو بطاطا
2 حبات بيض
حبة بصل مفرومة فرم ناعم
نصف ربطة مدنوس ( بقدونس )
ملح + فلفل أسود + قرفة +رشة جوزة الطيب
جبن ( إختياري )
القليل من الفرينة ( طحين أبيض )
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تغلي البطاطا و تهرسيها جيدا وتتركيها تبرد ثم تضيفي البصل و الملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والمعدنوس والبيض والجبن وتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها في الفرينة على الجهتين وتقليها