طريقة عمل السبانخ بالبطاطس الحارة, السبانخ بالبطاطس الهندية
![]()
طريقة عمل السبانخ بالبطاطس الحارة, السبانخ بالبطاطس الهندية
![]()
المقادير
ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس
حبة من البصل، مقشرة ومفرومة
ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاري
150 غراماً من السبانخ المجمّدة
فص من الثوم، مقشر ومهروس
150 غراماً من البطاطس المشوية أو المسلوقة
طريقة التحضير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161194#post1965853
1 يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، يقلّب البصل، ثم تضاف بودرة الكاري.
3 تضاف البطاطس المشوية أو المسلوقة، مع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية، إلى أن تسخن البطاطس جيّداً.
(هذه المقادير تكفي لشخصين)