طريقة عمل الريش المشوية بالخضروات
طريقة عمل الريش , طريقة عمل الريش المشوية , طريقة عمل الريش بالخضروات , اطباق لحوم لذيذة , طريقة عمل ريش مشوية
![]()
طريقة عمل الريش , طريقة عمل الريش المشوية , طريقة عمل الريش بالخضروات , اطباق لحوم لذيذة , طريقة عمل ريش مشوية
مرحباااااااااا احباااااااااابى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#221631#post2062155
جبتلكم اليوم طريقة عمل الريش المشوية بالخضروات
المقادير
ريش لحم ,2 كيلو
ثوم مهروس ,3 فصوص
ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
زعتر ناشف , ملعقة
عسل , ملعقة كبيرة
عصير ليمون , حبة
خل , فنجان
زيت زيتون , فنجان
صويا , فنجان
ريش لحم ,2 كيلو
ثوم مهروس ,3 فصوص
ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
زعتر ناشف , ملعقة
عسل , ملعقة كبيرة
عصير ليمون , حبة
خل , فنجان
زيت زيتون , فنجان
صويا , فنجان
طريقة التحضير
– نخلط المقادير كلها مع بعض.
– ثم نتبل بيها الريش جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويُفضَّل لليوم التالي.
– في اليوم الثاني نضع الريش في صينية ونشويهم في الفرن حتى ينضج اللحم مع الاستمرار بتقليب الريش على الجنبين.