طريقة عمل الخبز المنزلي, الخبز المنزلي, مقادير الخبز المنزلي
![]()
المكونات:
2كيلو طحين- لتر ماء- نصف فنجان قهوة خميرة سريعة- 3ملاعق(ك) حليب مجفف-نصف فنجان زيت-ربع ملعقة ملح- فنجان سكر
المكونات:
2كيلو طحين- لتر ماء- نصف فنجان قهوة خميرة سريعة- 3ملاعق(ك) حليب مجفف-نصف فنجان زيت-ربع ملعقة ملح- فنجان سكر
طريقة عمل الخبز المنزلي, الخبز المنزلي, مقادير الخبز المنزلي
الطريقة:
نفرغ في وعاء كمية الطحين والحليب المجفف ونخلطهم
نضع في وعاء ثاني الماء-الزيت -السكر -الملح -الخميرة ونرفعها على النار ونحركهم حتى يتجانسو وتفتر الماء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#154997#post1948220
ثم نضيفهم على الدقيق ونعجنهم مدة 20 دقيقة ثم نغطيهم جيدا ونترك العجينة تتخمر مدة اربع ساعات
بعدها نقطع العجينة الى دوائر ونفردها بالشوبك بشكل دائري
نضع الصاجة على النار نسخنها مدة خمس دقائق ثم نهدء النار ونضع الرغيف ويكون بعدها شكله كما في الصورة
طريقة عمل الخبز المنزلي, الخبز المنزلي, مقادير الخبز المنزلي