تحضير الجمبري بالفلفل الاحمر،بالصور الجمبري بالفلفل الاحمر،اعداد الجمبري بالفلفل الاحمر
اسعد الله ايامكم بالخير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#230296#post2073029
كيف حالكم
اقدم لكم
طريقة عمل الجمبري بالفلفل الاحمر
المقادير:
1 كجم جمبري يعني القريدس,متوسط الحجم مقشر
2 كرفس ,عود مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة
1 حبة بصلة , متوسطة
2 فص ثوم ,مقوق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
الطريقة:
تقطع البصلة الى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.
يسخن الزيت في طاسه كبيرة. يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل.
يضاف الفلفل الاحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي.
يضاف معجون الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى. يقدم ساخنا.