طريقة صنع سلطة الباذنجان مع الجرجير
![]()
![]()
طريقة صنع سلطة الباذنجان مع الجرجير
![]()
المكونات
![]()
![]()
طريقة صنع سلطة الباذنجان مع الجرجير
المكونات
2-حبة من الباذنجان
-شدة جرجير
– القليل من جبنة البرمزان
مقادير الصلصه:
-زيت يتون مقدار كوب
– القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)
طريقة التحضير
طريقة صنع سلطة الباذنجان مع الجرجير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#170090#post1988464
– يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت
– يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا
– تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان
– يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة
وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه
طريقة صنع سلطة الباذنجان مع الجرجير
