سلطة المعكرونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كوب من المعكرونة صغيرة الحجم ( أي شكل )
حبة بندورة متوسطة الحجم
نصف حبة فليفلة خضرة متوسطة الحجم
ملعقة طعام شرائح زيتون أسود
ملعقتين طعام زيت زيتون
ملح
الطريقة
نسلق كوب المعكرونة في الماء المغلي مع قليل من الملح إلى أن تنضج ثم نصفيها من الماء ونغسلها بالماء البارد ونتركها جانباً
نقطع حبة البندورة إلى نصفين ومن ثم إلى جوانح رفيعة
ونقطع الفليفلة إلى شرائح
ونضعهم في طبق مع الزيتون والزيت والملح
ثم نخلطهم معاً جيداً
ومن ثم نضيف إلهم المعكرونة المسلوقة
ونحركهم جيدا
ومن ثم نضعها في أطباق التقديم وصحتين وهنا
ومع اللبن طعمها بيطلع تمام
وحفظكم ربي الرحمن بحفظه………
يسلمووووووووووو