الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159301#post1960349
طريقة تحضير مقبلات رمضانية البطاطس بالكزبرة، بطاطا بالكزبرة مقبلات رمضان
المقادير:
طريقة تحضير مقبلات رمضانية البطاطس بالكزبرة، بطاطا بالكزبرة مقبلات رمضان
المقادير:
2 إلى 3 حبه بطاطس كبيرة.
2الى 3 معلقه كبيره زيت زيتون.
4 فصوص ثوم.
معلقه شطة.
معلقه ملح.
نصف كوب كسبره خضراء مفرومة قليل من الفلفل الاسود.
الطريقة:
تقشر وتقطع البطاطس إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير.
يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك.
تضاف رشة فلفل اسود وملح وشطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية وتحرك حتى تاخذ طعم الثوم و الكزبرة.
تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الاخضر.
طريقة تحضير مقبلات رمضانية البطاطس بالكزبرة، بطاطا بالكزبرة مقبلات رمضان