طريقة تحضير كفتة البطاطس المحشيه
كفتة البطاطا , حشوة الارز والبازلاء , كفتة البطاطس المحشية ارز وبسله , اكلات جديده , وصفات سهله وسريعه
المقادير
ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195834#post2031187
بيض مخفوق للتغطية, حبة
بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
صفار البيض , حبة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
كمون وكركم , حسب الرغبة
زيت للقلي, حسب الحاجة
بقسماط للتغطية, كوب
طريقة التحضير
– نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.
– نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.
– نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.
– وتقدم كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة