المقادير:
4/3 كوب زبدة
4/3 كوب سكر
4/3 كوب مربى مشمش
3 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
3 حبة كبيرة بيض
4/3 كوب مربى مشمش
3 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
دقيق حسب الحاجة / 3 كوب تقريباً
الطريقة:
في العجانة تعجن الزبدة و يضاف إليها السكر مع الإستمرار بالعجن
حتى تصبح خفيفة هشة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#186605#post2017102
يضاف البيض و الفانيليا و البيكنغ بودر.
يضاف الدقيق حتى تتماسك العجينة.
في صينية الخبز المدهونة بالزبدة تفرد ثلثي كمية العجينة.
تدهن فوقها كمية مربى المشمش.
تشكل ببقية العجينة حبال تشبك فوق فطيرة المشمش ثم تخبز .